“Día internacional del café”.

 

Existe una gran probabilidad de que ignoremos los significados sociales, culturales y ecológicos del café que nos acompaña cada mañana y cuyo deleite depende de buena parte de nuestra vida cotidiana.

El 1 de octubre se celebra el Dia internacional del café. La idea de esta fecha surgió con la intención de reunir en una sola festividad a todos los productores de café del mundo.

Este día gira en torno a los graves problemas que ha estado enfrentando el mundo de la cefeticultura.

 

¿Cómo celebrar el Día internacional del café?

Celebrar este día es muy sencillo, solo debes tomarte una taza de tu café favorito, adquiriendo un café local, apoyando a los pequeños productores de café, promoviendo su trabajo por medio de las redes sociales, etiquetadas con el hashtag #DíainternacionaldelCafé, necesitamos hacer conciencia y conseguir que amigos, familiares y conocidos se sumen a la campaña de ayudar no sólo hoy, sino todos los días a los productores cafetaleros.

Gracias infinitamente a los caficultores por mantenerse firmes y en pie de lucha; a pesar de la relevancia del café enfrentan una serie de problemas que tienen que ver con sus condiciones de vida y producción, nos queda claro que eso no ha sido impedimento para estos héroes tan valientes el de seguir produciendo este aromático tan exótico, pero sobre todo gracias a la madre tierra por permitirnos la bondad de sembrar la semilla y darnos los frutos de este enigmático néctar de la vida.

Los momentos más mágicos se viven en conexión con la naturaleza. Está llena de sabiduría, todo en la naturaleza tiene un ritmo, un orden y una presencia.

Y no queda más que agradecer también a todos aquellos que intervienen en la cadena productiva de café, catadores, tostadores, baristas y consumidores.

¡Que tengas un feliz día del café!

#DíaInternacionaldelCafé